收纳空间
“断舍离”的理念使得厨房并没有按照常规去设计高柜、吊柜,而是采用了开放式收纳存放一些常用餐具和调料。开放式收纳的设计也很讨巧,在窗台的上方加一块置物板,这样一来,加上窗台的收纳空间,一层收纳就变成了两层收纳,并且没有占用操作台多余的空间。
不得不说,在日式设计里,窗台是个能发挥很大功能的配置。
日本人对吸顶灯有多执着,看完前两集后我算是明白了。即便是在如此豪华的厨房里,操作台上方的灯依旧是标配。
相比铃木充满烟火气的厨房,及川家的厨房更像是一个美食的课堂,丰富的硬件配置让烹饪者迸发出来的灵感变得更多,木村也是在这里做出了关键的一道菜。
不论是充满烟火气的老旧厨房,还是为美食博主量身打造的现代化厨房,都各有千秋,并且都具备实用、人性化的特点,巧妙地运用现有的条件去发挥更大的功能也是两种厨房设计的一大亮点。
好了,设计讲完,我还是要强烈安利一下这部剧,有颜有技术,说不定还能学会一两道米其林美食呢?