开面包店时一家店面的装修直接就会给消费者留下很深刻的印象,所以要想在第一印象里给消费者留下消费观念,由此可见装修有多重要了,现在青岛装修网就整理了一下关于面包店装修的注意事项,让店长在装修时不再迷茫。
相信很多面包店店主在装修的时候都会考虑到这个问题,面包店装修需要考虑装修风格、店面设计、色彩选择、灯光设计,整体空间利用和布局等等,而且现在人们对品牌的要求越来越高,对包装,店面环境等的要求也越来越高了,因此很多要开面包店的店主就想在装修上都下点功夫,只是装修并非易事那么面包店装修设计要怎么设计,才会引来更多的客户呢?
一、面包店装修风格的选择
面包店装修风格不仅要考虑经营理念,还有消费者的审美观,还要考虑周边环境的融合性。面包房店的立面造型与周围建筑的形式和风格应基本统一;现代感十足的面包店应多采用玻璃、不锈钢、金属等材料,可选用偏淡一点的颜色作为主色调,传统的面包店则多以暖色调如:黄、橙、红等为主。
二、面包房装修色彩处理
面包房门面装饰的色彩处理,对完美店面的造形效果起着突出作用。通常,长沙面包店装修的色彩基调以高明度暖色调为宜,突出的构件或重点部位可依其形体特点及体现商业建筑装饰气氛的需要,配以相应的对比色彩。
三、面包房装修材料选择
适用于长沙面包店装修的材料种类繁多,应正确地运用材料的质感、纹理和自然色彩。
四、面包店装修空间利用及布局
1、合理的设计各项功能区的位置。如:西点展示区、散点裱花蛋糕展示区、收银台、裱花操作间、现烤区、休闲区等。在空间的布置上,们可遵循以下几个原则:展示区必须往外放,而休闲区则要往里放,让经过的顾客能对们的产品一目了然,从而产生购买的欲望,这也是面包店提高营业额的重要法宝。
2、人口与橱窗是长沙面包店装修的重点部位,其位置、尺寸及布置方式要根据商店的平面形式、地段环境、门面宽度等具体条件确定。
3、充分利用并组织好门面的边缘空间,如商店前沿骑楼、柱廊、悬挑雨篷下的临街活动空间等。
五、面包店装修灯光设计
光要合理利用;灯光可以说是面包店装修设计的灵魂。好的装修设计,好的产品,如果缺少合适的灯光,同样会略差一筹,而显得逊色。
面包店装修注意事项
一、注意空间的利用和布局
空间必须合理利用首先,们必须合理的设计各项功能区的位置。如:西点展示区、散点裱花蛋糕展示区、收银台、裱花操作间、现烤区、休闲区等。
在空间的布置上,们可遵循以下几个原则:
1.展示区必须往外放,而休闲区则要往里放,让经过的顾客能对们的产品一目了然,从而产生购买的欲望,这也是面包店提高营业额的重要法宝。
2.裱花间则可安排一个相对独立的空间,让来往的顾客都能看到们裱花师的精心制作过程,这样也能满足许多顾客的好奇心而增加客单率。
3.而现烤区则要时刻保持通风,干净明亮,做,让顾客能感受到“分分钟出炉,秒秒钟新鲜好卫生措施”的氛围。干净明亮的环境将会帮赢得顾客。
二、注意合理设计面包店灯光
灯光的合理利用灯光可以说是面包店装修设计的灵魂。好的装修设计,好的产品,如果缺少合适的灯光,同样会略差一筹,而显得逊色。面包店的灯光应用桔黄色等暖色光源为主,并且亮度一定够,这样才能让们的产品变成焦点,而引人注目。从而增强顾客的食欲与购买欲。
三、注意色彩的处理和运用
色彩的应用世界绚丽多彩是由五彩缤纷的颜色组成的,颜色的搭酉弛是突出面包店特色的重要因素之一,面包店在色彩的选择和应用上,可从两方面着手:
第一种是根据店面的主题风格定位,可选用两到三种颜色作为店面的主色调。如:北欧风格的多选用原木色和砖色做为主色调;
第二种现代感十足的面包店应多采用玻璃、不锈钢、金属等材料,可选用偏淡一点的颜色作为主色调,传统的面包店则多以暖色调如:黄、橙、红等为主。每个人喜好的风格都不一样,设计也会有所不同。
四、营造便利的舒适的面包店环境
利用背景音乐。音响配置非常有益于烘焙食品的促销带来客户很多。对吸引门外消费者的注意力是大有帮助的,70%的人喜欢在播放音乐的店铺内购物。而且还免费提供无线网络。这样的话对生活水平质量也提高了。
面包店装修预算
20平米面包房装修预算
1 、装修,20平米平平的装一下1w差不多了
2、 设备,这个看你要做多少品种了,往里面细分有很多的,这里说一个大概,和面机4000(左右,下同)打蛋机1500 冰箱3000 操作台200
烤箱2000
发酵柜1000 面包架500 烤盘500 展示柜2000-10000 小工具(别看小不简单)3000 合计 2-3万
3 、原材料
这个如果是生手的话比较麻烦,不是在一个地方就可以买全的,还有原材料现在涨价涨的不是一般的厉害,白糖比去年翻了一番到400了,还有你备货多少
和批发商熟悉程度都是相差很多的,合计2w
4 、包装 生日蛋糕合2000 包装袋1000 蛋糕小包装合2000 合计5000
5、 师傅,师傅最好再你装修的时候就请过来了,因为他可以给你一些比较专业的建议,买材料也会省很多时间,现在能撑住一个面包店的师傅最少2500以上 合计
0 开业以后再付
6 、备用 1w
共计6.5w
其实一般面积在30到50平米的面包店装修一般装修费用大概都在6万元左右,具体看你选择的设备品牌,装修风格、装修材料材质、还有所选择的装修方式等等。稍大一点100平米左右的店.投资约15万元,主要投入除上述投入数量增加外,装修费用也会增大。
一起和青岛装修来欣赏一下国外面包店装修效果图,虽然只有35平方,但是有没有觉得很高大上呢!
Elektra面包店
只有35平米的小空间,却比100平米还显高大上,位于希腊Edessa的这家面包店真是将店铺设计做到了极致。在寸土寸金的中国,饼房面积的大小跟租金直接挂钩,饼房的收入很多都付给了高昂的租金,店主们表示好心塞啊。那么,怎样在有限的空间做出无限大的视觉效果呢?
位于希腊Edessa的面包店
Studioprototype Architects 建筑事务所在希腊埃德萨设计了这家 Elektra 面包店(Elektra
Bakery)。设计师重新定义店铺外观,将其作为连锁店铺的实验项目。基于战略定位考虑,店铺选在Edessa主要的商业步行街上。
35平米的空间其实很小,怎样才能使它看起来要大很多呢?设计师为狭窄的线性空间做了精确的规划和布局。
长长的Carrara花白大理石食品和服务柜台被放置于线性空间的中心,强调了店铺布局,是整个设计的焦点所在。
同样的大理石材质被用来创建一个临窗的带座椅吧台。自然光线通过大窗户倾洒入白色的室内,光线柔和。黑色和黄铜材质为店铺增加了一丝优雅。
此外,空间也运用了许多精细材质,如雪松木等,为食品的烘焙设置了理想条件,鼓励“乡村手工面包的制作”。
以上这些方法可以帮助你营造一个效果比较不错的面包房装修,当然还有背景音乐,从潜意识心理学来讲,背景音乐是有利于商品的销售的,如果在适当的时间段,播放跟你面包店经营主题有关的音乐,可以让顾客有更好的心情去购买你店里的面包。
看了青岛装修网介绍,相信店家对面包店装修也了解了,由于周边环境不同,装修风格也有所不同,所以设计师考虑装修风格不能只根据业主偏好应该全面结合来选择。