判断一法：看
判断石英石质量优劣很重要的一点是光洁度，因为光洁度代表着抗污性。最简单的方法是用一只记号笔在石英石上画一下，看是否能擦掉，能擦掉就说明抗污性强，擦不掉就说明抗污性差，建议不要购买。
除此之外，正规厂家生产的石英石在背面都有喷码，注意看清楚标志。
判断二法：划
硬度也就是耐磨性方面鉴别，简易的方法就是用钢刀划，用钥匙起不到鉴别作用。石英石是由94%的石英和6%的树脂做成的，硬度达到7度，而岗石是由大理石粉和树脂合成的，所以硬度一般为4-6度，简单的说就是石英石比岗石硬，更耐刮、耐磨。
钢刀划过，留下白印的是假石英石，因为板材硬度不如钢，被钢刀切开表面，露出里面的白色。而纯石英石被钢刀划过，只会留下一条黑印，是钢刀划不动石英石，反而留下钢的痕迹所致，一黑一白，真假立现。
判断三法：烧
石英石由于其自身材质的特点，决定了它耐高温的特性，300摄氏度以下的温度是不会对其产生任何影响，也就是不会发生变形和断裂;岗石由于含有大量的树脂，所以在高温情况下特别容易发生变形和表现烧焦的现象。
将点着的烟头按在台面上，或者用打火机直接烧，没有痕迹的是真货，有焦黑痕迹的是假货。
判断四法：酸
优质的石英石台面一般会加入100%优质全铝粉，一小勺食用白醋就能让所有的劣质人造石、石英石显出原形。但是其它种类的醋无效，如陈醋无效。
用一汤勺白醋倒在人造石及石英石的台面上，30秒后，如果产生许多微小的气泡就说明是假的石英石。因为假石英石中的碳酸钙会与白醋发生化学反应，产生气泡。此类台面价格低，易老化、开裂、吸色，使用寿命短。
青岛装修网编辑点评：其实最简单的方法就是看价格，因为石英石优质的质量，其价格就注定不会低廉，如果你买到的“石英石”每延米的价格低于700元，就要仔细看看其是岗石还是石英石了。
